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烹饪（11）

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面点基本功实训教程(第2版职业教育十四五规划烹饪专业系列教材)
¥17.94 ~~¥39.00~~  特价

作者：编者:王成贵//葛小琴//马福林|责编…

出版社：中国财富

出版时间： 2021-08-01

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烘焙工艺与实训(第二版)
¥57.67 ~~¥79.00~~

作者：编者:张冬梅//黎海红//邵珍美|责编…

出版社：科学

出版时间： 2022-02-01

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西餐烹饪工艺(营养与食品卫生专业主干课程教材) 职业院校教师素质提高计
¥29.85 ~~¥39.80~~

作者：编者:刘训龙//刘居超|责编:王玉时

出版社：科学

出版时间： 2017-06-01

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中式烹调技艺
¥31.68 ~~¥44.00~~

作者：编者:吴永强//赵学斌//王茂|责编:…

出版社：北京理工大学

出版时间： 2021-11-01

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中国传统菜肴制作与鉴赏(热菜篇上下十三五陕西旅游烹饪职业学院规划教材)
¥108.00 ~~¥150.00~~

作者：编者:王新卫//崔继华

出版社：西北大学

出版时间： 2016-08-01

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