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江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册

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  • 出版社:江苏大学
  • ISBN:9787811308976
  • 作者:江苏省高等学校伙食管理专业委员会
  • 页数:258
  • 出版日期:2014-12-01
  • 印刷日期:2014-12-01
  • 包装:平装
  • 开本:32开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:232千字